すきや橋 次郎（すきやばし じろう 寿司）
すきや橋 次郎は、銀座のビル地下一階にあり、銀座の寿司の代名詞にもなっている。
白酢を効かせたシャリで厳選されたネタを一貫一貫ふんわり握り、それぞれのネタに適した温度で提供してくれる寿司店。
白酢を効かせたシャリで厳選されたネタを一貫一貫ふんわり握り、それぞれのネタに適した温度で提供してくれる寿司店。
| ミシュランガイド東京 掲載店名 |
すきや橋 次郎（すきやばし じろう 寿司） |
| 星の数 | ミシュランガイド東京2009 ★★★ ミシュランガイド東京2008 ★★★ |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F |
| TEL | 03-3535-3600 |
| 営業時間 | 昼：11:30～14:00 夜：17:00～20:30 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 料金 | 昼、夜：31,500円 |
| その他情報 | 現金支払い、要予約 |
